De “makers” van de dinsdagmarkt (deel 7)
Met dreigende luchten en felle buien verwacht je geen drukte op de dinsdagmarkt. Aangekomen bij de viskraam van Hanini was daar niets van te merken. De zon liet zich zelfs zien, net als de vaste klanten.
Hanini (49 jaar) staat al 29 jaar op de dinsdagmarkt met zijn visproducten. Zijn rechterhand Patricia (42 jaar) is het stralende middelpunt achter de kraam sinds 2013. Klantgericht, spontaan en voor iedereen een lach. Ze doet de verkoop terwijl Hanini op de achtergrond zorgt dat ze voldoende aanvoer krijgt.
Ik zag een meisje die bij haar snack een gratis drankje kreeg. Dat zijn van die kleine dingen die de markt zo uniek maakt. Een klant vertelde dat veel mensen wekelijks komen vanwege de goede producten en de spontane bediening.
Hanini: “Kibbeling en garnalen zijn onze voornaamste handelswaar, de klanten bestaan voor 90% uit Duitsers”. De kraam staat tussen de Miss Etam en de trap naar de Van Heekgarage.
Om terug te gaan naar “Ondernemers Dinsdagmarkt”, klik hier.
